ミドリムシ（ユーグレナ）とは？
健康食品店やドラッグストアでは、ミドリムシサプリメントはもうすっかりおなじみになりましたね。
ミドリムシは、池や水田など淡水に生息しており、とくに春から夏の時期にかけて多く発生する単細胞生物で、体長はわずか0.1mm以下、動物と植物の特徴を持ち合わせた珍しい生物です。
ミドリムシは、ユーグレナ植物門ユーグレナ藻鋼ユーグレナ目に属することから、ユーグレナと呼ばれることもあります。細胞の内部には葉緑体、クロロフィルなどの光合成色素を持ち、ミドリムシは伸び縮みやくねりなど、独特の動きをしています。
ミドリムシの栄養素
ミドリムシは、栄養補助食品としてよく知られており、全部で５９種類もの豊富な栄養素が含まれています。
ビタミンB群・ビタミンC・ビタミンD・葉酸などのビタミン類、亜鉛、リン、鉄、マグネシウムなどのミネラル、そして里仁、イソロイシン、バリン、トリプトファン、ロイシンなどの必須アミノ酸の他に非必須アミノ酸、DHA、EPA、リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸、そしてミドリムシ特有の栄養素としてベータグルカンの一種であるパラミロンと呼ばれる成分が含まれています。
ミドリムシの効果・効能
ミドリムシは、自然の食材ですから、子供から大人、高齢者の栄養補助食品としてお召し上がりいただけます。ミドリムシにしか含まれていないパラミロンの成分は、体内の有害物質や脂肪を分解、吸着させて対外に排出するデトックス効果が期待されています。
スーパーフード・ユーグレナの食べ方
粒タイプ、カプセル、粉末タイプのミドリムシサプリメントが健康食品店やドラッグストアで販売されています。粉末タイプはお水や豆乳、牛乳に溶かしてよく混ぜておらお召し上がりいただくと良いでしょう。